jenatik.ru

Вернуться   Jenatik > Здоровье > Вкусная и здоровая пища - Рецепты для холостяков

Вкусная и здоровая пища - Рецепты для холостяков Рецепты для мужчин-холостяков, которые не особо сильны в приготовлении пищи. Основные критерии - просто, быстро, вкусно и полезно.

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
  #1  
Старый 21.05.2009, 22:30
Аватар для Abraxas
Abraxas Abraxas вне форума
Братва
 
Регистрация: 14.02.2009
Сообщений: 607
Сказал(а) спасибо: 1,437
Поблагодарили 603 раз(а) в 412 сообщениях
Abraxas is on a distinguished road
По умолчанию Алкогольные коктейли

Самым известным в России коктейлем является, несомненно, так называемый "Ерш". Приготаливается он следующим образом: в бокал свежего, охлаждённого, светлого пива тонкой струйкой выливается стопка ледяной водки. Коктейль готов.

Но не подлежит сомнению, что для здорового образа жизни женатых и неженатых холостяков данный коктейль рекомендовать нельзя. Поэтому остановимся на более качественных и полезных сердцу и душе смесях.

Коктейли приготавливаются из рома, коньяка, ликера, водки, вина, шампанского, всевозможных настоек и бальзамов, а также сочетания этих алкогольных напитков друг с другом. Вторая составляющая любого коктейля - неалкогольная: молоко, яйцо, сок, минеральная вода, мороженое, сахарный сироп. Неотъемлемой частью многих коктейлей являются фрукты: лимон, апельсин, лайм, клубника, малина и т.п. Плюс: лёд, мята, сахар, гвоздика, корица, ваниль, мёд.

Вот из всевозможных сочетаний разных компонентов и возникают бодрящие или расслабляющие, охлаждающие или согревающие, веселящие или настраивающие на философский лад, но всегда радующие глаз и вкусовые рецепторы напитки.

Итак, начну с классики:

Мохито
Летний освежающий коктейль, благодаря малому содержанию алкоголя и высокому содержанию витаминов и минеральных веществ может быть рекомендован к употреблению в любое время года )))

В стакан (300 мл) насыпаем две чайные ложки тростникового сахара, на них выдавливаем сок из предварительно тщательно вымытого лайма (шкурку потом бросаем тоже в стакан), сверху насыпаем свежие листья мяты и ложкой всё это хорошенько давим и перемешиваем. Кубики льда дробим на мелкие кусочки, насыпаем в стакан доверху, и сверху выливаем ром (белый, 50 мл). Опять перемешали хорошенько, долили великолепие содовой (или любой другой минералкой без выразительного вкуса). Воткнули соломинку.
Коктейль готов.
Примерно вот так
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Prizrak (21.05.2009)
  #2  
Старый 21.05.2009, 22:59
Аватар для Prizrak
Prizrak Prizrak вне форума
Administrator
 
Регистрация: 03.11.2008
Сообщений: 438
Сказал(а) спасибо: 1,061
Поблагодарили 441 раз(а) в 333 сообщениях
Prizrak is on a distinguished road
По умолчанию

Мохито оказался неплох!
Не уверен, что сахар был тростниковый, скорее свекольный...
Ром использовал Бакарди (8 лет выдержки).
Минералка - БонАква...
С мятой повезло (растет на подоконнике)...
Пьется приятно, хоть и не любитель я рома...
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Abraxas (22.05.2009)
  #3  
Старый 22.05.2009, 21:31
Аватар для Abraxas
Abraxas Abraxas вне форума
Братва
 
Регистрация: 14.02.2009
Сообщений: 607
Сказал(а) спасибо: 1,437
Поблагодарили 603 раз(а) в 412 сообщениях
Abraxas is on a distinguished road
По умолчанию

Тростниковый сахар коричневатый такой. У меня относится к продуктам из серии "хорошо подготовленный экспромт", то есть дома просто так не появляется, тем более поздним вечером ))))
А ты молодец, не откладывал эксперимент в долгий ящик, респект!


Бывают ситуации, когда в близости холостяка находится особь противоположного пола, и она (совершенно случайно))) ничья не жена. Известно, что женщинам обычно нравится ликеры типа бейлиса, и вот здесь предоставляется неплохая возможность поразить её своим исскуством и угостить вкусным напитком собственного приготовления, не уступающим бейлису.

Флипп шоколадный
Флиппы - напитки, в состав которых входит яичный желток или яйцо целиком, поэтому необходимо следить за свежестью используемого сырья.
Для приготовления необходим миксер для коктейлей.

Коньяк, ром - по 10 мл, шоколадный сироп, сливки - по 30 мл, 1 желток.
Все ингридиенты смешать и взбить.
Подавать рекомендую в низком стакане, посыпать сверху тёртым шоколадом. Если даме напиток понравится, то холостяк получит незабываемое удовольствие, наблюдая, как она будет вылизывать стакан от вкусняшки
Да, советую брать коньяк и ром с приятным вкусом, не резким. Расход сырья небольшой, но ароматы... да-да, они очень важны )))

Рецепты шоколадного сиропа

1. Сахар 1 кг, вода 0,75 л, шоколад 150 г. Растворить сахар в кипящей воде, постоянно помешивая, добавить тёртый шоколад, тщательно размешать, варить 15 минут, разлить по бутылкам. В холодильнике хранится примерно 1 месяц.

2. Сахар 0,5 кг, вода 0,5 л, какао-порошок 110 г. Какао перемешать с сахаром, залить водой и сварить сироп. Можно добавить ваниль.

3. Шоколадный сироп
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Prizrak (22.05.2009)
  #4  
Старый 26.05.2009, 13:50
Аватар для Abraxas
Abraxas Abraxas вне форума
Братва
 
Регистрация: 14.02.2009
Сообщений: 607
Сказал(а) спасибо: 1,437
Поблагодарили 603 раз(а) в 412 сообщениях
Abraxas is on a distinguished road
По умолчанию

ФИЗ С ДЖИНОМ

освежающий фруктовый физ для любого повода

Оборудование:
средний "тумблер",
шейкер

Состав:
40 мл джина,
20 мл лимонного сока,
10 мл сахарного сиропа,
содовая,
Для украшения: половина кружка лимона.

Приготовление: Все компоненты, кроме содовой, вместе с большим количеством льда встряхните в шейкере, перелейте в стакан "тумблер" и долейте содовой. На край стакана нанижите половину кружка лимона.
(с) интернет

Тумблер - стакан с толстым тяжелым дном.
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Prizrak (26.05.2009)
  #5  
Старый 04.06.2009, 22:53
Аватар для Abraxas
Abraxas Abraxas вне форума
Братва
 
Регистрация: 14.02.2009
Сообщений: 607
Сказал(а) спасибо: 1,437
Поблагодарили 603 раз(а) в 412 сообщениях
Abraxas is on a distinguished road
По умолчанию

Пролог (оффтоп):
Для меня всегда была проблема, чем занять себя в ожидании заказанного обеда. Делать оригами из салфеток, внимательно изучать содержимое тарелок у сидящих за соседними столиками или выкладывать узоры на скатерти из спичек и бычков из пепельнице уже не модно...
В чешских госпОдах (от hospoda) вам почти автоматически принесут пиво, поинтересовавшись, какого именно и сколько. Но практика показывает, что пиво перед обедом - не лучший друг голодного человека ))) Я обычно заказываю грушевый сок, а если его нет, то минералку, что навевает грусть. В случае, если не грозит сесть за руль или заниматься работой, связанной с трезвым умом и твёрдой памятью, лучшим вариантом является аперитив на базе сухого вермута (имхо):


Manhatten (сухой)

7 частей виски
3 части сухого вермута (Мартини)
капля горького бальзама Ангостура

Все ингридиенты добавляются в стакан, наполовину наполненный льдом, хорошенько перемешиваются и процеживаются в бокал (лёд отфильтровывается). Принято украшать вишенкой или долькой лимона, но можно пить и так )))))



Классический коктейль отличается от сухого только тем, что вместо сухого вермута в него добавляется сладкий розовый (rosso). На любителя, как говорится
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Prizrak (05.06.2009)
  #6  
Старый 20.06.2009, 10:20
Аватар для Abraxas
Abraxas Abraxas вне форума
Братва
 
Регистрация: 14.02.2009
Сообщений: 607
Сказал(а) спасибо: 1,437
Поблагодарили 603 раз(а) в 412 сообщениях
Abraxas is on a distinguished road
По умолчанию

Тему аперитивов худо-бедно раскрыли, теперь раскроем тему дижестивов.

Дижестив - это напиток, который способствует пищеварению, пьётся во время или (что, на мой взгляд, намного лучше) после еды. Отличным дижестивом является коньяк, также используются виски, бренди, креплёные вина. Чтобы разнообразить вкус дижестива, готовятся коктейли.

French Connection

Всё просто:
коньяк и ликер Amaretto в равных частях 5/5, лёд. Все поместить в низкий бокал с массивным дном. Классика ))). Можно украсить лимончиком, но с сигаретой предпочтительнее.

Второй вариант: Крёстный отец

вместо коньяка берётся виски в соотношении 7/3. Остальные компоненты - те же



Дижестивы для некурящих или дам (сладкие):

Танго втроем (прикольное название ))))

2 части рома, 4 части ананасового сока, 4 части бренди. Смешать в шейкере со льдом, процедить в коктейльную рюмку.

Stinger

7 частей коньяка, 3 части ментолового ликера. Смешать в шейкере со льдом, процедить в рюмку.
Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Prizrak (22.06.2009)
  #7  
Старый 09.04.2011, 12:20
profugol profugol вне форума
Banned
 
Регистрация: 09.04.2011
Сообщений: 3
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
profugol is on a distinguished road
По умолчанию

Могу порекомендовать отличные алкогольные коктейли рецепты
Белый русский коктейль
Смешайте в шейкере крошеный лед, водку, крем-какао и сливки. Положите кубики льда в стакан и залейте полученной смесью. Посыпьте тертыми орехами.
Ингредиенты:
кубики льда крошенный лёд сколько уйдет
водка 1 доля
крем какао 1 доля
сливки 1 доля
орех молотый сколько уйдет

Бальзам с вермутом и коньяком

Коктейли и напитки с бальзамом оказывают тонизирующее действие, возбуждают аппетит.
Ингредиенты:
бальзам 30 мл
вермут красный 10 мл
коньяк 10 мл
фрукты для украшения сколько уйдет

Аэроконьяк
Этот напиток также является «афродизиаком» Его надо приготавливать непосредственно перед подачей, так как долго храниться он не может, теряется его качество.
Итак, для приготовления одной порции аэроконьяка надо 100 граммов коньяка или бренди, 1 яйцо и пол чайной ложечки сахарной пудры. Смешать все компоненты в миксере и сразу же подать напиток к столу.
Ингредиенты:
коньяк 100 г
яйца 1 шт
сахар0.5 ч. ложка
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

http://ya-daryu.ru - Интернет-магазин эксклюзивных подарков Я дарю
http://portal.ageless.su Библиотека Ageless                       http://ageless.su - Форум Ageless



Текущее время: 18:32. Часовой пояс GMT +3.
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot

Обратная связь   http://jenatik.ru         Архив  


Footer
vBSkinworks Top